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冬天冷颼颼,
快看歐爸、歐尼分享蘿蔔韓國泡菜做法,
根本是零嘴會一直吃,也可以當下酒菜喔!!!!!
方法很簡單,不要錯過喔! \(^∀^)メ(^∀^)ノ
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【材料】
蘿蔔1條 (680g)
蔥段2根
蒜頭4瓣
薑1小塊
蘋果1/4塊
洋蔥1/4塊
白飯20g
【調味料】
鹽10g
韓式辣椒粉2T
魚露2小匙
糖2小匙
【做法】
1.蘿蔔去皮切約2x2公分方塊,放入塑膠袋內,加入鹽後用手輕輕搓揉後放入冰箱冷藏至隔天。
2.將袋中蘿蔔淺漬後的水份瀝乾。
3.將蒜頭、薑、蘋果、洋蔥、白飯、魚露、糖放入調理機將材料打成細末狀。
4.將步驟3材料倒入裝蘿蔔的袋中,加入韓式辣椒粉後收緊袋口,用手輕輕搓揉後放入冰箱冷藏2~3天即可食用。
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資料來源:https://goo.gl/H8ynFu
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