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泡菜10個超人氣食法第四彈!!!💣💣💣💣
''韓式泡菜豬肉火鍋''
台灣人最喜歡吃火鍋了~火鍋系列一定要好好學起來!!😋😋😋
這樣就不用出去人擠人了~~
想知道後面的超人氣食法的朋友千萬不要錯過喔!!!!!
跟著歐爸一起泡菜10個超人氣食法😉😉😉😉
趕緊來學韓式泡菜豬肉火鍋
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【材料】
泡菜--300克
豬腩肉--300克
硬豆腐--2件
韭菜--200克
菠菜--200克
韓式辣椒醬--5湯匙
麻油--2湯匙
清水--8量杯
蒜茸--2茶匙
幼辣椒粉--2湯匙
【拌醬料】
醬油--3湯匙
麻油--2茶匙
葱花--1湯匙
芝麻--1茶匙
辣椒粉--1茶匙
【醃肉醬料】
淡醬油--2茶匙
砂糖--1茶匙
胡椒粉--少許
生油--2茶匙
粟粉--少許
【做法】
1.拌醬料混合一起。
2.將豬腩肉洗淨,切成約2-3厘米寬厚。
3.加入醃肉醬醃15分鐘。
4.韭菜及菠菜沖洗乾淨,切成小段。
5.泡菜切時輕力壓出汁水,再切成小段。
6.硬豆腐切成粗粒。
7.平底鍋加熱倒入麻油,爆香蒜茸,加入豬肉炒拌,待豬肉炒至七成熟。
8.再倒進泡菜炒拌。
9.燒鍋注入8量杯清水。
10.倒入已溶合的韓式辣椒醬和幼辣椒粉煮至沸騰。
11.放入豬肉,再加入其他蔬菜煮熟即可食用。
12.再沾上拌醬一起進食味道可口。
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起身去買材料吧!!!!!還想吃甚麼料都可以加進去喔!!!!!
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