【農家許媽媽】好吃到飛上天der~素食韓國泡菜製作方法맛있어요!－≡跟著歐爸歐妮一起≡

歐爸看到了這個素食韓國泡菜製作方法馬上抄下來要做給歐妮吃，因為超適合歐妮的啦!!這道素食韓國泡菜是甚麼呢?青木瓜泡菜啦!!你說為什麼適合歐妮?人家電視不是都說25歲前都來的及喔!!!~~OH..不~好像來不及了!!!~~😭

((歐妮飛踢!!是嫌老娘~~胸不夠~~又老是不是!!💣💣各位.....歐爸奉勸你們還是默默地做給另一半吃就好....來看看這道素食韓國泡菜的製作方法吧....

【材　料】

青木瓜 1斤

【調味料】

1.鹽 1/2大匙
2.粗味噌 2大匙
糖 1/3杯

【做　法】

(1)將青木瓜洗淨後去皮，對切開來將籽刮除後再洗淨一次，瀝乾水份後切成0.2公分薄片備用。
(2)將調味料(1)均勻撒在木瓜片上攪拌均勻，並翻動多次使其軟化，醃漬約2小時後即可將鹽水倒掉，再用冷開水略微沖洗後瀝乾水份備用。
(3)將調味料(2)混合拌勻，加入木瓜片中攪拌均勻醃漬，需翻動多次木瓜片能入味均勻，再放入容器中加蓋，置於陰涼處或冷藏醃漬，約1天後即可食用，置於室溫約可保存2天，冷藏則可保存10天左右。